 |
|
|
 HABERLER
|
 |
|
|
|
|
-
Vitamin Eksikliği Ruh Sağlığımızı Nasıl Bozuyor ?
Fiziksel ve ruhsal sağlık birbirine bağlı. Birindeki aksaklık
diğerini de etkilediğinden ruh sağlığının korunması vücudun düzgün
işleyişiyle mümkün. Tüm vitamin ve mineraller vücut için gerekli ancak
ruhsal dengenin korunmasında B grubu vitaminleri daha fazla önem taşıyor.
Sağlığımızın fizik ve ruh sağlığının bir bütünü olduğunu vurgulayan
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Teknolojisi Yüksek Okul Müdürü, Beslenme ve
Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol, "Fiziksel
sağlığımız ruh sağlığımızı, ruh sağlığımız da fiziksel sağlığımızı etkiler.
Sağlığımızı etkileyen faktörleri birbirinden bağımsız değerlendirmek mümkün
değildir" diyor.
B grubu vitaminlerinin yetmezliğinde özellikle sinir sistemi
rahatsızlıkları görüldüğünü bildiren Merdol; başta zihinsel yorgunluk,
duyarlılık yanında, gastrointestinal (mide-bağırsak) sistemde bozukluklar
olduğunu ve tedavi edilmediğinde depresyona kadar giden durumlar ortaya
çıktığını ifade ediyor.
Özellikle B12 vitamini yetersizliğinde ellerde uyuşma, algılama
bozuklukları, thiamin yetmezliğinde kişilik bozukluklarına kadar varan
davranış sorunları, niasin yetmezliğinde ise hafıza problemleri görüldüğünü
kaydeden Merdol, "Besinler içinde yer alan vitamin ve mineral olarak
adlandırılan besin öğelerinin pek çoğunun yetersizliğinden ruhsal sağlık
önemli ölçüde etkilenmektedir. Bunlardan en önemlileri B grubu
vitaminleridir. B grubu vitaminlerinin en önemlileri thiamin, riboflavin,
B12 vitamini, niasin, folik asit, pantotenik asit ve biotindir. Bu
vitaminlerin fonksiyonları birbiriyle bağımlı ancak her birinin vücutta çok
farklı görevleri var. Sağlık için yapılması gerekenlerden biri bile ihmal
edilse fiziksel ya da ruhsal sağlığımız etkilenir" uyarısında bulunuyor.
Merdol, "Sodyum, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum da beyin
fonksiyonları için önemli minerallerdir. Kanda kalsiyum düştüğünde, tetani,
ağrılı adale kasılmaları, başdönmesi, zihinsel bulanıklık, ileri hallerde
havale görülebilir" diyor.
Zihinsel becerilerde önemli rolleri olan bazı maddelerin
(nörotransmitter vb) ana maddelerinin proteinler, aminoasitler ve B grubu
vitaminleri olduğunu kaydeden Merdol, dolayısıyla beslenmede oluşabilecek
bozuklukların zihinsel fonksiyonları önemli ölçüde etkilediğini vurguluyor.
Bu nedenle günlük besin ihtiyacının az ve sık aralıklarla, mümkün olduğunca
çeşitli besinlerle karşılanması gerektiğini belirten Merdol, bu şekildeki
bir beslenme alışkanlığının bedenin tüm sistemlerinin rahat biçimde
çalışması için çok önemli olduğunu bildiriyor.
Uzun aralıklarla beslenmenin vücudun dinamizmini bozduğunu ve
yağlanmaya neden olduğunu ifade eden Merdol, "Beynin fonksiyonlarını normal
görebilmesi için uygun bir besin öğesi akışı gerekir. Kişinin içinde bulunduğu durum çok stresli ise bu da akışı etkiler. Bu nedenle burada ruh
sağlığımız için beslenme yanında yapabileceğimiz başka aktivitelere de önem
vermeliyiz. Vücudumuzda halk arasında mutluluk hormonu diye tanımlanan,
endorfin adı ile bilinen maddeler vardır. Bu maddeler, müzik dinleme,
egzersiz, sevdiğimiz kişilerle birlikte sohbet vb gibi durumlarda
salgılandığı gibi, yeni bir şey öğrenildiğinde de salgılandıklarına ilişkin çalışmalar da bulunmaktadır. Bu nedenle bir yandan beslenmemize dikkat
ederken bir yandan da vücudumuzdaki mutluluk hormonunu harekete geçiren
aktiviteler yapmayı ihmal etmemeliyiz" tavsiyelerinde bulunuyor.
|
|
|
 |
|
|
 |
